Innlegg
Start med å lage et sukkerbrød etter denne oppskriften. (Vi bruker en Saladmaster 3 liter kjele)
Se bilder av 17mai kake nedefor på bloggen.
5 Romtempererte egg blandes til eggedosis med 150 gr sukker. Piskes ca 20 min. Forvarm kjelen på lav varme, om du har induksjonsovn sett den på 2-3. Sikt inn 50g potetmel,100g hvetemel og 1ts bakepulver. Vend det forsiktig inn. Bruk formfett i kjelen før du heller i kakeblandingen. Ha på lokk og la sukkerbrødet stå i ca 20 min. Tørk av eventuell fuktighet som damper i lokket. Når kaken er ferdig legger du kjelen opp ned på en rist til avkjøling. Denne kaken blir høy og fin så du kan fint dele den i 3 lag. Pyntes og fylles etter eget ønske. Anbefales å prøve :-)
Du trenger 9 pakker med kvikklunsj, En pose M&M, en pose Skittles.
Kaken ble delt i to og fylt med Vaniljekrem.
Som glassur rundt hele kaken ble denne oppskriften brukt:
150gr romtemperert ekte smør
350gr Melis
2ts Vaniljesukker
1sp Bake Kakao
5sp Kaffe med litt melk i
Piskes sammen med mixmaster/kjøkkenmaskin
