Grillet kylling med sweet chili fløtesaus på 20min

Grillet kylling med sweet chili fløtesaus

1 hel grillet kylling

1 boks kremfløte

1 flaske sweet chili saus

Ris

isberg salat

fetaost

1 bunt vår løk

1 rød løk

1 boks mais

1 rød paprika

Kjøp en grillet kylling og riv av alt kjøtt i passende biter, ha dette i oljepannen/11" eller en ildfast form.

Bland like deler fløte og sweet chilisaus til det dekker kyllingen i formen/pannen.

Kutt opp litt vårløk og bland inn. 

Sett oljepannen på 120 grader til klikk så ned på 80 grader ca 10 min. Eller i ildfast form i ovn på 200 grader ca 15 min.

Kok ris på vanlig måte.

Lag en salat med isberg,paprika,mais, rød-løk,fetaost.

Gulrotstuing

Gulrotstuing

300-500 GR Gulrot 

1 fingerklype malt muskatnøtt

Meierismør

Salt

Pepper

Melk

Hvetemel

Start med å lage en hvit saus.

Smelt ca 200 GR. Meierismør og rør inn mel til en klissete masse.

Spe med melk og rør hele tiden.

Smakes til med salt pepper og muskatnøtt. 

La sausen være litt tykk.

Vask gulrøtter og kutt dem på con# 4 eller 5

Rør inn gulrøtter i sausen og la stå på lav varme ca 5-10 min.

Eller du kan ha det i en ildfast form i ovn på ca 150 grader med aluminiumfolie over.

Kylling wraps med sweet chili og creme fraiche

Kylling wraps 

600 GR Kyllingfilet

1 Pakke tortilla lefser

1 Boks hakket ananas

1 Bunt vårløk

1 Rød paprika

1 Boks mais
2-300GR hvitost

1 Isberg salat

1 FL sweet chili saus

1 Boks creme fraiche

Grillkrydder

Skjer opp alle råvarer i små biter slik som til taco og ha det i separate skåler.

For de som har Oljepanne varmer vi tortillalefsene på 120 grader til passe konsistens så ned på 65 grader. Vil du gjøre det lille ekstra lager du hjemmelaget tortilla.

HJEMMELAGET TORTILLA KLIKK HER

Stek kylling i 11" på medium + varme eller en oljepanne på 230 grader. 

Krydre godt med grillkrydder når kylling nærmer seg ferdig stekt.

PS: du trenger ikke bruke smør eller olje i saladmaster panner under steking :-)

Når alt er ferdig, 

Ta en tortilla og smør den inn med crème fraiche og sweet chili.

Ha på all salat du ønsker og kylling. Rull sammen og nyt :-)

Erte-pure

Erte Pure

250-350 GR Frosne erter

1 SP meierismør

1/2  TS Salt

1/2 TS malt pepper

1/2 TS sukker

Kok erter som anvist på pakken. 

Har du Saladmaster gryter tømmer du frosne erter i 1 liters kjelen, ha på lokk uten vann og medium klikk lav.

La stå på lav i ca 2 min.

Tilsett smør og krydder moses med en stavmikser.

Smakes til med salt,papper,smør.